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榨菜炒香肠是由榨菜丝、香肠、胡萝卜等原料制成的一道美食,食之具有开胃祛寒、消食等功效。

榨菜炒香肠食材明细

主要食材
辅助食材

榨菜炒香肠的做法步骤

  • 步骤step

    1

    榨菜炒香肠做法步骤:1 食材:榨菜丝50克、香肠1根、胡萝卜200克、大蒜2瓣、蒜苗2根。 调味料:食用油5克、盐0.5克、白糖1克、鸡精1克、胡椒粉1克。
  • 步骤step

    2

    榨菜炒香肠做法步骤:2 胡萝卜洗净、切片。
  • 步骤step

    3

    榨菜炒香肠做法步骤:3 香肠切片。
  • 步骤step

    4

    榨菜炒香肠做法步骤:4 大蒜切末。
  • 步骤step

    5

    榨菜炒香肠做法步骤:5 蒜苗切段。
  • 步骤step

    6

    榨菜炒香肠做法步骤:6 热锅倒油,油温5成热,下香肠,煸炒出油,加入蒜、蒜苗、榨菜炒香。
  • 步骤step

    7

    榨菜炒香肠做法步骤:7 放入胡萝卜、白糖、盐、胡椒粉、鸡精,炒匀。
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