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生姜是中医中常用的温中散寒的中药材。

紫苏仔姜食材明细

主要食材
辅助食材

紫苏仔姜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    紫苏仔姜做法步骤:1 食材:紫苏叶20克、仔姜200g。 调味料:冰糖30g、白醋20克。
  • 步骤step

    2

    紫苏仔姜做法步骤:2 紫苏叶洗净、晾干水汽。
  • 步骤step

    3

    紫苏仔姜做法步骤:3 锅中倒入200毫升清水、白醋、冰糖、紫苏叶。
  • 步骤step

    4

    紫苏仔姜做法步骤:4 大火煮沸、转小火煮5分钟、捞出紫苏叶、汤汁晾凉备用。
  • 步骤step

    5

    紫苏仔姜做法步骤:5 仔姜洗净、晾干水汽、切薄片备用。
  • 步骤step

    6

    紫苏仔姜做法步骤:6 取密封罐、放入仔姜片、倒入紫苏水、密封保存3天、取出即可食用。
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