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云南酸菜豌豆尖是一道菜品,主料是云南腌菜、云南豌豆尖,辅料是辣椒。

云南酸菜豌豆尖食材明细

主要食材
辅助食材

云南酸菜豌豆尖的做法步骤

  • 步骤step

    1

    云南酸菜豌豆尖做法步骤:1 食材:豌豆尖400克、云南酸菜20克、蒜2瓣、姜1克、干辣椒3个。 调味料:食用油5克。
  • 步骤step

    2

    云南酸菜豌豆尖做法步骤:2 蒜切片。
  • 步骤step

    3

    云南酸菜豌豆尖做法步骤:3 姜切丝。
  • 步骤step

    4

    云南酸菜豌豆尖做法步骤:4 干辣椒切段。
  • 步骤step

    5

    云南酸菜豌豆尖做法步骤:5 豌豆尖洗净、沥干。
  • 步骤step

    6

    云南酸菜豌豆尖做法步骤:6 热锅倒油、油温5成热时、下姜、蒜、干辣椒、云南酸菜、炒香。
  • 步骤step

    7

    云南酸菜豌豆尖做法步骤:7 放豌豆尖、炒匀即可。
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