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猪肉豆芽土豆是一道营养丰富的家常美食。

豆芽炒肉丝食材明细

主要食材
辅助食材

豆芽炒肉丝的做法步骤

  • 步骤step

    1

    豆芽炒肉丝做法步骤:1 食材:猪肉150克、黄豆芽150克、土豆100克、小葱3根、大蒜2瓣、姜2克 调味料:食用油5克、生抽3克、盐1克、鸡精1克、料酒2克、淀粉2克
  • 步骤step

    2

    豆芽炒肉丝做法步骤:2 猪肉切丝,加料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。
  • 步骤step

    3

    豆芽炒肉丝做法步骤:3 土豆去皮,切丝。小葱切段,大蒜切片,姜切片。
  • 步骤step

    4

    豆芽炒肉丝做法步骤:4 热锅倒油,油温5成热时,下姜、蒜,炒香,放入肉丝,炒匀。放入土豆、豆芽、生抽、盐,炒至断生。
  • 步骤step

    5

    豆芽炒肉丝做法步骤:5 加入小葱、鸡精,炒匀即可。
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