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玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍,有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品,对人体的健康颇为有利。

窝窝头食材明细

主要食材
辅助食材
  • 2克
  • 145克

窝窝头的做法步骤

  • 步骤step

    1

    窝窝头做法步骤:1 食材:玉米粉160克、奶粉50克、酵母2克、温水水145克。
  • 步骤step

    2

    窝窝头做法步骤:2 玉米粉、奶粉混、酵母混合,搅拌均匀,分3次加温水,揉成面团。
  • 步骤step

    3

    窝窝头做法步骤:3 盖上保鲜膜发酵2个小时。
  • 步骤step

    4

    窝窝头做法步骤:4 将面团分成10份,用手捏成底部空心的锥形。
  • 步骤step

    5

    窝窝头做法步骤:5 放入蒸锅。
  • 步骤step

    6

    窝窝头做法步骤:6 水沸后,蒸17分钟即可。

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