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糖醋鸭脖是一道酸甜可口的家常菜,由白糖、醋、鸭脖等食材制作而成。

糖醋鸭脖食材明细

主要食材
辅助食材

糖醋鸭脖的做法步骤

  • 步骤step

    1

    糖醋鸭脖做法步骤:1 主料:鸭脖200克 辅料:白糖10克、醋2茶匙、姜1块、油适量。
  • 步骤step

    2

    糖醋鸭脖做法步骤:2 鸭脖剁小段,放入盘中。
  • 步骤step

    3

    糖醋鸭脖做法步骤:3 姜切片。
  • 步骤step

    4

    糖醋鸭脖做法步骤:4 将盘中鸭脖加入清水。
  • 步骤step

    5

    糖醋鸭脖做法步骤:5 放入姜片,放入蒸锅隔水蒸15分钟。
  • 步骤step

    6

    糖醋鸭脖做法步骤:6 用筷子取出鸭脖放盘里,姜取出,汤汁留着备用。
  • 步骤step

    7

    糖醋鸭脖做法步骤:7 起锅倒油,倒入鸭脖炸熟捞出备用。
  • 步骤step

    8

    糖醋鸭脖做法步骤:8 锅内倒油,加入白糖熬制古铜色水。
  • 步骤step

    9

    糖醋鸭脖做法步骤:9 再倒入鸭脖翻炒均匀,然后加入备用的汤汁煮3分钟。
  • 步骤step

    10

    糖醋鸭脖做法步骤:10 最后加醋收汁即可。
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