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海藻营养价值很高,含有钠、钾、铁、钙等多种矿物元素。

裙带菜汆丸子汤食材明细

主要食材
辅助食材

裙带菜汆丸子汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    裙带菜汆丸子汤做法步骤:1 食材:裙带菜100克,猪肉末150克,姜4克,小葱2根。调味料:芝麻油2克,盐2克,生抽2克,白胡椒粉2克,糖1克,料酒2克,淀粉5克。
  • 步骤step

    2

    裙带菜汆丸子汤做法步骤:2 裙带菜用沸水涮洗2次,取出备用。
  • 步骤step

    3

    裙带菜汆丸子汤做法步骤:3 姜切末。
  • 步骤step

    4

    裙带菜汆丸子汤做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    裙带菜汆丸子汤做法步骤:5 猪肉末加料酒、淀粉、姜末、生抽,拌匀,腌制15分钟。
  • 步骤step

    6

    裙带菜汆丸子汤做法步骤:6 锅中加入500毫升清水,煮沸,将猪肉末用勺制成圆形,放入水中,煮5分钟,调入盐、白胡椒粉、糖,加裙带菜。
  • 步骤step

    7

    裙带菜汆丸子汤做法步骤:7 煮沸后盛出,淋入芝麻油、撒葱花即可。
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