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芥兰炒香肠是由芥兰与香肠制成的特色美食,食之具有利水化痰、祛风解毒、还可以除邪热、解除疲劳、清心明目等功效。

芥兰炒香肠食材明细

主要食材
辅助食材
  • 2根

芥兰炒香肠的做法步骤

  • 步骤step

    1

    芥兰炒香肠做法步骤:1 食材:芥兰400克、香肠1根、青蒜2根。 调味料:食用油5克、盐1克、糖1克。
  • 步骤step

    2

    芥兰炒香肠做法步骤:2 芥兰摘去叶子,切片。
  • 步骤step

    3

    芥兰炒香肠做法步骤:3 香肠切片。
  • 步骤step

    4

    芥兰炒香肠做法步骤:4 青蒜切片。
  • 步骤step

    5

    芥兰炒香肠做法步骤:5 热锅倒油,油温5成热时,下香肠,煸炒出油,放青蒜,炒香。
  • 步骤step

    6

    芥兰炒香肠做法步骤:6 加入芥兰、盐、糖,炒至断生即可。

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