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羊肚菌鱼肚汤是一道家常类汤,由羊肚菌、鱼肚为主要食材制作而成。

羊肚菌鱼肚汤食材明细

主要食材
辅助食材

羊肚菌鱼肚汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    羊肚菌鱼肚汤做法步骤:1 主料:羊肚菌100克、鱼肚200克、排骨100克 辅料:红枣5颗、枸杞5克、姜1块、盐1茶匙
  • 步骤step

    2

    羊肚菌鱼肚汤做法步骤:2 排骨洗净备用(排骨提前让老板剁好)。
  • 步骤step

    3

    羊肚菌鱼肚汤做法步骤:3 鱼肚洗净。
  • 步骤step

    4

    羊肚菌鱼肚汤做法步骤:4 羊肚菌温水泡30分钟。
  • 步骤step

    5

    羊肚菌鱼肚汤做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    羊肚菌鱼肚汤做法步骤:6 红枣去核洗净切片。
  • 步骤step

    7

    羊肚菌鱼肚汤做法步骤:7 锅中烧热水放入羊肚菌、排骨、鱼肚烧开撇去浮沫捞出备用。
  • 步骤step

    8

    羊肚菌鱼肚汤做法步骤:8 砂锅中放入羊肚菌、排骨、鱼肚、姜和适量清水没过食材大火烧开转小火煮30分钟。
  • 步骤step

    9

    羊肚菌鱼肚汤做法步骤:9 然后放入红枣、枸杞小火煮15分钟。
  • 步骤step

    10

    羊肚菌鱼肚汤做法步骤:10 最后加入盐调味即可。

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