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紫苏煎黄瓜是一道家常菜菜品,其主料为紫苏和黄瓜,口感清爽上佳,老少皆宜,也非常适宜夏季食用。

紫苏煎黄瓜食材明细

主要食材
辅助食材

紫苏煎黄瓜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    紫苏煎黄瓜做法步骤:1 食材:黄瓜2根、蒜2瓣、紫苏4片,小米椒3个。 调味料:食用油5克、盐1克、生抽1克。
  • 步骤step

    2

    紫苏煎黄瓜做法步骤:2 黄瓜洗净,切1厘米厚片。
  • 步骤step

    3

    紫苏煎黄瓜做法步骤:3 蒜切片。
  • 步骤step

    4

    紫苏煎黄瓜做法步骤:4 小米椒切圈。
  • 步骤step

    5

    紫苏煎黄瓜做法步骤:5 紫苏洗净,切细丝。
  • 步骤step

    6

    紫苏煎黄瓜做法步骤:6 热锅倒油,油温5成热时,放入黄瓜片,煎至变软。
  • 步骤step

    7

    紫苏煎黄瓜做法步骤:7 下蒜、小米椒,炒香,放入盐、生抽、紫苏,翻炒30秒。
  • 步骤step

    8

    紫苏煎黄瓜做法步骤:8 即可装盘。
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