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豌豆尖蘑菇豆腐汤是一道清淡爽口的汤品。主料为豌豆尖、豆腐、平菇(或其它蘑菇)、姜丝。

豌豆尖蘑菇豆腐汤食材明细

主要食材
辅助食材

豌豆尖蘑菇豆腐汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    豌豆尖蘑菇豆腐汤做法步骤:1 食材:豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克。 调味料:食用油5克、盐2克、鸡精2克。
  • 步骤step

    2

    豌豆尖蘑菇豆腐汤做法步骤:2 小葱切葱花。
  • 步骤step

    3

    豌豆尖蘑菇豆腐汤做法步骤:3 姜切末。
  • 步骤step

    4

    豌豆尖蘑菇豆腐汤做法步骤:4 蘑菇切片。
  • 步骤step

    5

    豌豆尖蘑菇豆腐汤做法步骤:5 嫩豆腐切片。
  • 步骤step

    6

    豌豆尖蘑菇豆腐汤做法步骤:6 热锅倒油、油温5成热时、下姜、炒香。
  • 步骤step

    7

    豌豆尖蘑菇豆腐汤做法步骤:7 加蘑菇、炒匀。
  • 步骤step

    8

    豌豆尖蘑菇豆腐汤做法步骤:8 倒500毫升清水、盐、煮沸。
  • 步骤step

    9

    豌豆尖蘑菇豆腐汤做法步骤:9 放豆腐、煮4分钟。
  • 步骤step

    10

    豌豆尖蘑菇豆腐汤做法步骤:10 下鸡精、豌豆尖煮30秒。
  • 步骤step

    11

    豌豆尖蘑菇豆腐汤做法步骤:11 盛出撒葱花即可。

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