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黄豆芽热量较低,水分和膳食纤维较高。

豆芽炒猪皮食材明细

主要食材
辅助食材

豆芽炒猪皮的做法步骤

  • 步骤step

    1

    豆芽炒猪皮做法步骤:1 食材:黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个 调味料:食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精1克
  • 步骤step

    2

    豆芽炒猪皮做法步骤:2 猪皮冷水入锅,放入1片姜、料酒,煮20分钟,捞出冷却,切条。
  • 步骤step

    3

    豆芽炒猪皮做法步骤:3 黄豆芽洗净,沥干。
  • 步骤step

    4

    豆芽炒猪皮做法步骤:4 干辣椒切段。
  • 步骤step

    5

    豆芽炒猪皮做法步骤:5 热锅倒油,油温5成热后,下姜、干辣椒,爆香。
  • 步骤step

    6

    豆芽炒猪皮做法步骤:6 放入猪皮、酱油,翻炒3分钟。
  • 步骤step

    7

    豆芽炒猪皮做法步骤:7 倒入黄豆芽,炒至变软后,调入盐、鸡精。
  • 步骤step

    8

    豆芽炒猪皮做法步骤:8 炒匀即可。
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