雪菜烧黄鱼-pg电子游戏官网官方网站
pg电子游戏官网官方网站-pg电子游戏官网官方网站
阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

pg电子游戏官网官方网站-pg电子游戏官网官方网站

雪菜烧黄鱼-pg电子游戏官网官方网站

雪菜烧黄鱼是两道传统江浙菜雪菜大汤黄鱼、红烧黄鱼的结合。一取前者的鲜咸适口,二取后者的香浓味美:鱼皮焦香、鱼肉嫩滑、咸甜相济、汤汁浓郁,口味兼顾南北东西。是一道邀友宴客的好菜、大菜。

雪菜烧黄鱼食材明细

主要食材
辅助食材

雪菜烧黄鱼的做法步骤

  • 步骤step

    1

    雪菜烧黄鱼做法步骤:1 食材:小黄鱼2条、雪菜100克、小葱2根、姜4片、大蒜2瓣 、食用油5克、黄酒1克
  • 步骤step

    2

    雪菜烧黄鱼做法步骤:2 菜先浸泡两个小时,中间换两次水清洗,去掉一部分盐分,捞出,挤去水分,切末。
  • 步骤step

    3

    雪菜烧黄鱼做法步骤:3 黄鱼洗净,擦干水分。
  • 步骤step

    4

    雪菜烧黄鱼做法步骤:4 小葱打结。
  • 步骤step

    5

    雪菜烧黄鱼做法步骤:5 大蒜切片。
  • 步骤step

    6

    雪菜烧黄鱼做法步骤:6 锅里倒油,油温5成热,放入黄鱼,煎至两面微黄,捞出备用。
  • 步骤step

    7

    雪菜烧黄鱼做法步骤:7 锅中底油,下姜片、大蒜、雪菜,炒香。
  • 步骤step

    8

    雪菜烧黄鱼做法步骤:8 放入黄鱼,沿锅边倒入黄酒。
  • 步骤step

    9

    雪菜烧黄鱼做法步骤:9 再加入没过黄鱼的清水,放入葱结。
  • 步骤step

    10

    雪菜烧黄鱼做法步骤:10 煮沸后,转中火烧10分钟即可。
小黄鱼菜谱大全

小黄鱼的做法

雪菜菜谱大全

雪菜的做法

更多

热门食材

更多

热门家常菜

网站地图