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鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素a、b1、b2、c、e和烟酸等成分。

茶树菇炖鸡汤食材明细

主要食材
辅助食材

茶树菇炖鸡汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    茶树菇炖鸡汤做法步骤:1 食材:鸡肉500克、茶树菇100克、小葱2根、老姜10克 调味料:盐2克、料酒2克
  • 步骤step

    2

    茶树菇炖鸡汤做法步骤:2 小葱切葱花。
  • 步骤step

    3

    茶树菇炖鸡汤做法步骤:3 老姜拍碎。
  • 步骤step

    4

    茶树菇炖鸡汤做法步骤:4 鸡肉切块,放入冷水锅中,加入料酒,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出。
  • 步骤step

    5

    茶树菇炖鸡汤做法步骤:5 砂锅中倒入700毫升清水,放入鸡肉、茶树菇、老姜,大火煮沸后,转小火慢炖60分钟。
  • 步骤step

    6

    茶树菇炖鸡汤做法步骤:6 调入盐,继续煮10分钟,盛出,撒葱花即可。
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