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猪肠是用于输送和消化食物的,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪。

白菜焖肥肠食材明细

主要食材
辅助食材

白菜焖肥肠的做法步骤

  • 步骤step

    1

    白菜焖肥肠做法步骤:1 食材:半熟猪大肠300克、大白菜400克、姜1克、大葱20克 调味料:食用油8克、盐1克、生抽3克、鸡精2克、干辣椒3个
  • 步骤step

    2

    白菜焖肥肠做法步骤:2 半熟猪大肠切段。
  • 步骤step

    3

    白菜焖肥肠做法步骤:3 大白菜切块。
  • 步骤step

    4

    白菜焖肥肠做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    白菜焖肥肠做法步骤:5 大葱切片。
  • 步骤step

    6

    白菜焖肥肠做法步骤:6 干辣椒切断。
  • 步骤step

    7

    白菜焖肥肠做法步骤:7 热锅倒油,油温5成热时,下葱、姜、蒜、干辣椒,加入猪大肠,炒匀。
  • 步骤step

    8

    白菜焖肥肠做法步骤:8 倒入大白菜、生抽、盐,炒匀,加入200毫升清水,焖煮8分钟,调入鸡精。
  • 步骤step

    9

    白菜焖肥肠做法步骤:9 炒匀即可。
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