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鸡肉,鸡肉相比猪肉而言,热量更低,更适合想要减肥又爱吃肉的朋友们,而且鸡肉也非常美味哦。

爆炒鸡肉食材明细

主要食材
辅助食材

爆炒鸡肉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    爆炒鸡肉做法步骤:1 准备食材:三黄鸡200克、水发木耳50克、胡萝卜20克、油适量、盐2茶匙、蒜3瓣、生抽2茶匙、淀粉5克、小葱1根、小米辣5克
  • 步骤step

    2

    爆炒鸡肉做法步骤:2 鸡肉洗净剁小块。
  • 步骤step

    3

    爆炒鸡肉做法步骤:3 木耳撕小朵。
  • 步骤step

    4

    爆炒鸡肉做法步骤:4 胡萝卜洗净切片。
  • 步骤step

    5

    爆炒鸡肉做法步骤:5 蒜切片。
  • 步骤step

    6

    爆炒鸡肉做法步骤:6 小葱切葱花。
  • 步骤step

    7

    爆炒鸡肉做法步骤:7 小米辣切圈。
  • 步骤step

    8

    爆炒鸡肉做法步骤:8 首先碗中倒入鸡肉,加入生抽、盐、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。
  • 步骤step

    9

    爆炒鸡肉做法步骤:9 然后起锅倒水,水开倒入木耳、胡萝卜焯水至熟捞出控干水分。
  • 步骤step

    10

    爆炒鸡肉做法步骤:10 接着起锅倒油,油热放入蒜、小米辣爆香,再倒入鸡肉炒熟,倒入木耳、胡萝卜翻炒3分钟,接下来放入盐、生抽翻炒至入味。
  • 步骤step

    11

    爆炒鸡肉做法步骤:11 最后撒上葱花即可。
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