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口感清香鲜美营养价值高。有补血补气、健脾养胃、补肾补钙、增强免疫力的功效。

牛骨白萝卜汤食材明细

主要食材
辅助食材

牛骨白萝卜汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    牛骨白萝卜汤做法步骤:1 准备食材:牛骨200克、白萝卜100克,料酒1茶匙、姜1块、盐1茶匙、小葱1根。
  • 步骤step

    2

    牛骨白萝卜汤做法步骤:2 姜切片。
  • 步骤step

    3

    牛骨白萝卜汤做法步骤:3 葱切葱花。
  • 步骤step

    4

    牛骨白萝卜汤做法步骤:4 萝卜切滚刀。
  • 步骤step

    5

    牛骨白萝卜汤做法步骤:5 牛骨洗净备用(提前让老板剁成小块),起锅倒水,将牛骨倒入锅内,加入料酒煮出血沫捞出洗净备用。
  • 步骤step

    6

    牛骨白萝卜汤做法步骤:6 另起砂锅将洗好的牛骨倒入锅内,加水没过牛骨,放入姜片,大火煮开,然后转小火炖40分钟,再加入白萝卜炖15分钟。
  • 步骤step

    7

    牛骨白萝卜汤做法步骤:7 最后加入盐调味,撒上葱花即可。

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