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黄花菜瘦肉汤,是一道家常菜,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素c、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。适用产乳汁缺乏或停乳者食用。

香菇黄花菜瘦肉汤食材明细

主要食材
辅助食材

香菇黄花菜瘦肉汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    香菇黄花菜瘦肉汤做法步骤:1 主要食材:水发黄花菜100克、瘦肉200克、水发香菇20克、小葱1根、姜1块。
  • 步骤step

    2

    香菇黄花菜瘦肉汤做法步骤:2 水发香菇切片。
  • 步骤step

    3

    香菇黄花菜瘦肉汤做法步骤:3 水发黄花菜洗净切段。
  • 步骤step

    4

    香菇黄花菜瘦肉汤做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    香菇黄花菜瘦肉汤做法步骤:5 瘦肉洗净切片。
  • 步骤step

    6

    香菇黄花菜瘦肉汤做法步骤:6 小葱切葱花。
  • 步骤step

    7

    香菇黄花菜瘦肉汤做法步骤:7 再将生抽、盐、瘦肉倒入碗内腌制15分钟备用。
  • 步骤step

    8

    香菇黄花菜瘦肉汤做法步骤:8 起锅倒油,油热加入香菇翻炒2分钟。
  • 步骤step

    9

    香菇黄花菜瘦肉汤做法步骤:9 然后加入腌制好的瘦肉、干黄花菜翻炒均匀,倒入适量清水烧开。
  • 步骤step

    10

    香菇黄花菜瘦肉汤做法步骤:10 接着水烧开后放入白胡椒粉、姜片煮10分钟。
  • 步骤step

    11

    香菇黄花菜瘦肉汤做法步骤:11 接下来加入盐、鸡精调味。最后撒上葱花即可。
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