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奶香牛骨汤是一道由牛骨头和牛奶做成的汤品,富有丰富的钙质,是一道老少皆宜的汤。

奶香牛骨汤食材明细

主要食材
辅助食材

奶香牛骨汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    奶香牛骨汤做法步骤:1 准备食材:牛骨200克、牛奶100克、白醋1茶匙、小葱1根、姜1块、料酒1汤匙、盐适量。
  • 步骤step

    2

    奶香牛骨汤做法步骤:2 牛骨提前让老板剁成小块,洗净。
  • 步骤step

    3

    奶香牛骨汤做法步骤:3 葱切葱花。
  • 步骤step

    4

    奶香牛骨汤做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    奶香牛骨汤做法步骤:5 锅中倒水,放入牛骨、姜片、料酒,大火煮开,撇去浮沫。
  • 步骤step

    6

    奶香牛骨汤做法步骤:6 砂锅中加适量清水,放入焯水的牛骨和白醋,盖上锅盖继续炖煮2小时。
  • 步骤step

    7

    奶香牛骨汤做法步骤:7 用汤勺把汤表面多余的油捞出,然后往汤里加入牛奶拌匀,煮5分钟。
  • 步骤step

    8

    奶香牛骨汤做法步骤:8 最后加盐调味,撒上葱花即可。

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