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好的鸭胸肉,煎起来吃有不亚于菲利牛扒的口感,做起来简单,也没什么特别手法,简单的烹饪手法便能激发出食物最本真的味道。

煎西柚鸭胸肉食材明细

主要食材
辅助食材

煎西柚鸭胸肉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    煎西柚鸭胸肉做法步骤:1 准备食材:鸭胸肉200克、西柚皮50克、黑胡椒1茶匙、盐1茶匙、油适量、小葱1根。
  • 步骤step

    2

    煎西柚鸭胸肉做法步骤:2 鸭胸肉平刀切片洗净备用。
  • 步骤step

    3

    煎西柚鸭胸肉做法步骤:3 西柚皮切片少许切丝。
  • 步骤step

    4

    煎西柚鸭胸肉做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    煎西柚鸭胸肉做法步骤:5 鸭胸肉用盐、黑胡椒、西柚皮和少量水一起腌30分钟。
  • 步骤step

    6

    煎西柚鸭胸肉做法步骤:6 起锅倒油,油热加鸭胸肉小火煎2分钟,然后翻面煎1分钟。
  • 步骤step

    7

    煎西柚鸭胸肉做法步骤:7 再转中小火继续煎2分钟直至熟透。
  • 步骤step

    8

    煎西柚鸭胸肉做法步骤:8 最后撒上葱花、西柚丝装饰即可。
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