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凉拌腐竹黄瓜是一道菜品,制作原料主要有腐竹、黄瓜、油等。

凉拌腐竹黄瓜食材明细

主要食材
辅助食材

凉拌腐竹黄瓜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凉拌腐竹黄瓜做法步骤:1 食材:干腐竹100克、黄瓜200克、小葱1根、大蒜2瓣、香菜1根 调味料:香油2克、醋1克、生抽2克、鸡精1克
  • 步骤step

    2

    凉拌腐竹黄瓜做法步骤:2 腐竹用清水泡软,切段,锅中水沸后,煮3分钟,捞出。
  • 步骤step

    3

    凉拌腐竹黄瓜做法步骤:3 黄瓜拍碎,切小段。
  • 步骤step

    4

    凉拌腐竹黄瓜做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    凉拌腐竹黄瓜做法步骤:5 大蒜切末。
  • 步骤step

    6

    凉拌腐竹黄瓜做法步骤:6 香菜切小段。
  • 步骤step

    7

    凉拌腐竹黄瓜做法步骤:7 取大碗,放入腐竹、黄瓜、葱花、蒜末、香菜、香油、醋、生抽、鸡精,拌匀,装盘即可。
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