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焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜,这是西餐的做法。

芝士焗饭食材明细

主要食材
辅助食材

芝士焗饭的做法步骤

  • 步骤step

    1

    芝士焗饭做法步骤:1 排骨洗干净,放入姜葱、豆瓣酱1勺、生抽1勺,料酒1勺,胡椒粉2克,辣椒粉2克,花椒粉2克,白糖半勺,鸡精半勺搅拌均匀,腌制2小时。
  • 步骤step

    2

    芝士焗饭做法步骤:2 准备食材:熟米饭1碗、芝士适量、胡萝卜10克、番茄酱1茶匙、水发香菇5克、黄瓜10克、火腿肠10克、油适量、盐1茶匙。
  • 步骤step

    3

    芝士焗饭做法步骤:3 姜切成片,葱切段,然后将红薯去皮洗干净,然后切滚刀块,铺在盘底,并将腌好的排骨去掉姜葱,撒上蒸肉米粉,搅拌均匀。 。
  • 步骤step

    4

    芝士焗饭做法步骤:4 胡萝卜洗净切丁。
  • 步骤step

    5

    芝士焗饭做法步骤:5 排骨放在红薯块上,放入蒸锅蒸90分钟。蒸好后取出,撒上花椒粉、葱花即可。
  • 步骤step

    6

    芝士焗饭做法步骤:6 香菇洗净切丁。
  • 步骤step

    7

    芝士焗饭做法步骤:7 火腿肠切丁。
  • 步骤step

    8

    芝士焗饭做法步骤:8 黄瓜切丁。
  • 步骤step

    9

    芝士焗饭做法步骤:9 起锅倒油,油热加入胡萝卜丁、香菇丁、火腿肠、黄瓜丁翻炒均匀。
  • 步骤step

    10

    芝士焗饭做法步骤:10 然后倒入米饭打散,加入盐调味,翻炒2分钟。
  • 步骤step

    11

    芝士焗饭做法步骤:11 接着盛入烤盘中压实。
  • 步骤step

    12

    芝士焗饭做法步骤:12 最后刷上一番茄酱,表面撒上芝士。
  • 步骤step

    13

    芝士焗饭做法步骤:13 放入烤箱烤15分钟即可。
  • 步骤step

    14

    芝士焗饭做法步骤:14 最后装盘即可。
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