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滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿瘤的作用,搭配鸡胸肉,味道鲜美。

滑子菇炒鸡丝食材明细

主要食材
辅助食材

滑子菇炒鸡丝的做法步骤

  • 步骤step

    1

    滑子菇炒鸡丝做法步骤:1 准备食材:滑子菇150克、鸡胸肉100克、青椒1个、红椒1个、盐适量、蚝油1茶匙、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣。
  • 步骤step

    2

    滑子菇炒鸡丝做法步骤:2 滑子菇洗净备用。
  • 步骤step

    3

    滑子菇炒鸡丝做法步骤:3 鸡胸肉洗净切丝。
  • 步骤step

    4

    滑子菇炒鸡丝做法步骤:4 青椒切丝。
  • 步骤step

    5

    滑子菇炒鸡丝做法步骤:5 红椒切丝。
  • 步骤step

    6

    滑子菇炒鸡丝做法步骤:6 姜切片。
  • 步骤step

    7

    滑子菇炒鸡丝做法步骤:7 蒜切片。
  • 步骤step

    8

    滑子菇炒鸡丝做法步骤:8 起锅倒油,油热加入蒜、姜爆香。
  • 步骤step

    9

    滑子菇炒鸡丝做法步骤:9 然后加入鸡胸肉、生抽、料酒翻炒3分钟。
  • 步骤step

    10

    滑子菇炒鸡丝做法步骤:10 接着加入滑子菇、青椒、红椒、蚝油继续翻炒3分钟。
  • 步骤step

    11

    滑子菇炒鸡丝做法步骤:11 接下来加入盐调味即可。
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