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野生菌乌鸡汤是一款汤品,制作原料主要有野山菌、土鸡等。

野生菌乌鸡汤食材明细

主要食材
辅助食材

野生菌乌鸡汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    野生菌乌鸡汤做法步骤:1 准备食材:乌鸡200克、野生菌50克、姜1块、红枣5颗、枸杞10克、盐1茶匙、白酒1茶匙、小葱1根。
  • 步骤step

    2

    野生菌乌鸡汤做法步骤:2 乌鸡洗净剁块备用。
  • 步骤step

    3

    野生菌乌鸡汤做法步骤:3 姜切片。
  • 步骤step

    4

    野生菌乌鸡汤做法步骤:4 野生菌洗净浸泡2小时备用。
  • 步骤step

    5

    野生菌乌鸡汤做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    野生菌乌鸡汤做法步骤:6 红枣去核切片备用。
  • 步骤step

    7

    野生菌乌鸡汤做法步骤:7 枸杞用清水浸泡10分钟。
  • 步骤step

    8

    野生菌乌鸡汤做法步骤:8 锅中倒入清水放入乌鸡、白酒、大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出。
  • 步骤step

    9

    野生菌乌鸡汤做法步骤:9 砂锅中加入姜、野生菌、红枣、乌鸡和适量清水大火炖40分钟。
  • 步骤step

    10

    野生菌乌鸡汤做法步骤:10 然后加入枸杞中火煲15分钟。
  • 步骤step

    11

    野生菌乌鸡汤做法步骤:11 接下来放盐调味。
  • 步骤step

    12

    野生菌乌鸡汤做法步骤:12 最后撒上葱花即可。
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