新疆大盘鸡-pg电子游戏官网官方网站
pg电子游戏官网官方网站-pg电子游戏官网官方网站
阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

pg电子游戏官网官方网站-pg电子游戏官网官方网站

新疆大盘鸡-pg电子游戏官网官方网站

新疆大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜。

新疆大盘鸡食材明细

主要食材
辅助食材

新疆大盘鸡的做法步骤

  • 步骤step

    1

    新疆大盘鸡做法步骤:1 准备食材:三黄鸡200克、土豆100克、油适量、盐1茶匙、小葱1根、青尖椒30克、红尖椒30克、香叶5克、八角5克、桂皮5克、姜1块、白糖1茶匙、生抽1茶匙、高汤1碗。
  • 步骤step

    2

    新疆大盘鸡做法步骤:2 三黄鸡洗净剁块。
  • 步骤step

    3

    新疆大盘鸡做法步骤:3 土豆去皮切块。
  • 步骤step

    4

    新疆大盘鸡做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    新疆大盘鸡做法步骤:5 青尖椒切块。
  • 步骤step

    6

    新疆大盘鸡做法步骤:6 红尖椒切块。
  • 步骤step

    7

    新疆大盘鸡做法步骤:7 姜切片。
  • 步骤step

    8

    新疆大盘鸡做法步骤:8 首先起锅倒油,油温6成热倒入白糖熬出糖色,再倒入鸡块翻炒上色,然后加入姜、香叶、桂皮、八角、生抽、盐,翻炒出香味。
  • 步骤step

    9

    新疆大盘鸡做法步骤:9 接着倒入适量高汤,土豆大火焖煮20分钟,再加入青红椒继续焖煮5分钟。
  • 步骤step

    10

    新疆大盘鸡做法步骤:10 最后大火收汁,撒上葱花即可。
三黄鸡菜谱大全

三黄鸡的做法

土豆菜谱大全

土豆的做法

更多

热门食材

更多

热门家常菜

网站地图