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香辣花蛤是我们在生活中吃到比较多的菜肴了,香辣花蛤不仅非常的美味了,更是富含丰富的的营养价值的哦。

辣炒花蛤食材明细

主要食材
辅助食材

辣炒花蛤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    辣炒花蛤做法步骤:1 准备食材:花蛤200克、油适量、盐1茶匙、干辣椒5克、小米椒5克、青尖椒15克、姜1块、蒜3瓣、耗油1茶匙、酱油1茶匙、小葱1根、剁椒1汤勺。
  • 步骤step

    2

    辣炒花蛤做法步骤:2 花哈用盐水浸泡1小时洗净。
  • 步骤step

    3

    辣炒花蛤做法步骤:3 干辣椒切段。
  • 步骤step

    4

    辣炒花蛤做法步骤:4 姜切末。
  • 步骤step

    5

    辣炒花蛤做法步骤:5 蒜切末。
  • 步骤step

    6

    辣炒花蛤做法步骤:6 小米椒切圈。
  • 步骤step

    7

    辣炒花蛤做法步骤:7 青尖椒切圈。
  • 步骤step

    8

    辣炒花蛤做法步骤:8 小葱切葱花。
  • 步骤step

    9

    辣炒花蛤做法步骤:9 首先起锅烧热水,水开放入蛤蜊焯水至开口。
  • 步骤step

    10

    辣炒花蛤做法步骤:10 然后起锅倒油,油温6成热,放入姜、蒜、小米椒、干辣椒、青尖椒、剁椒,炒出香味,接着倒入花哈翻炒2分钟,再调入酱油、耗油、盐、翻炒3分钟。
  • 步骤step

    11

    辣炒花蛤做法步骤:11 最后盛入盘中,撒上葱花即可。
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