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这里分享一道厦门特色酱油水黄花鱼做法,酱油水就是酱油、水混合的做法。酱油水做好的黄花鱼太好吃了,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美鲜味十足,好吃到连汤汁都吃光了,真的很下饭。

红烧黄花鱼食材明细

主要食材
辅助食材

红烧黄花鱼的做法步骤

  • 步骤step

    1

    红烧黄花鱼做法步骤:1 准备食材:黄花鱼200克、西红柿20克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根。
  • 步骤step

    2

    红烧黄花鱼做法步骤:2 黄花鱼洗净打花刀。
  • 步骤step

    3

    红烧黄花鱼做法步骤:3 西红柿洗净切丁。
  • 步骤step

    4

    红烧黄花鱼做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    红烧黄花鱼做法步骤:5 蒜切片。
  • 步骤step

    6

    红烧黄花鱼做法步骤:6 小葱切葱花。
  • 步骤step

    7

    红烧黄花鱼做法步骤:7 首先起锅倒油,油温6成热,放入姜、蒜炒出香味,再放入黄花鱼煎至微黄。
  • 步骤step

    8

    红烧黄花鱼做法步骤:8 然后调入酱油、生抽,加适量清水,再放入西红柿、盐,焖煮15分钟。
  • 步骤step

    9

    红烧黄花鱼做法步骤:9 最后盛入盘中,撒上葱花即可。
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