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记得小时候家里条件不太好,但是妈妈过段时间总会变着法子,烧上一锅水鱼汤给我们姐妹几个补补,自己总是推辞说我吃不惯的,其实妈妈是怕我们吃不够。

水鱼汤食材明细

主要食材
辅助食材

水鱼汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    水鱼汤做法步骤:1 准备食材:水鱼200克、党参20克、盐1茶匙、红枣5克、料酒1茶匙、姜1块 黄芪5克。
  • 步骤step

    2

    水鱼汤做法步骤:2 水鱼洗净备用。
  • 步骤step

    3

    水鱼汤做法步骤:3 党参切段。
  • 步骤step

    4

    水鱼汤做法步骤:4 生姜切片。
  • 步骤step

    5

    水鱼汤做法步骤:5 黄芪洗净。
  • 步骤step

    6

    水鱼汤做法步骤:6 红枣洗净。
  • 步骤step

    7

    水鱼汤做法步骤:7 首先起锅烧热水,水开放入水鱼、料酒焯水2分钟捞出备用。
  • 步骤step

    8

    水鱼汤做法步骤:8 然后砂锅内倒入水鱼,加适量清水,大火煮沸。
  • 步骤step

    9

    水鱼汤做法步骤:9 再放入党参、黄芪、红枣、姜,转中火煲30分钟。
  • 步骤step

    10

    水鱼汤做法步骤:10 接着放入盐调味,搅拌均匀。
  • 步骤step

    11

    水鱼汤做法步骤:11 最后盛入碗中即可。
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