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黑豆粥是用黑豆制作的一道主食。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效。

黑豆粥食材明细

主要食材
辅助食材

黑豆粥的做法步骤

  • 步骤step

    1

    黑豆粥做法步骤:1 准备食材:黑豆100克 大米100克、薏米60克、花生50克、莲子50克、瓜子仁30克、糖1茶匙。
  • 步骤step

    2

    黑豆粥做法步骤:2 黑豆用温水浸泡1小时。
  • 步骤step

    3

    黑豆粥做法步骤:3 大米洗净备用。
  • 步骤step

    4

    黑豆粥做法步骤:4 首先将泡好的黑豆放入砂锅,再加入薏米、花生、莲子、瓜子仁,再倒入适量清水,大火烧开,转小火炖煮20分钟。
  • 步骤step

    5

    黑豆粥做法步骤:5 然后加入糖,大米继续小火炖煮20分钟。
  • 步骤step

    6

    黑豆粥做法步骤:6 最后盛入碗中即可。
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