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潮汕豌豆烙是一道特色小吃。

潮汕豌豆烙食材明细

主要食材
辅助食材

潮汕豌豆烙的做法步骤

  • 步骤step

    1

    潮汕豌豆烙做法步骤:1 食材:豌豆200克、土豆淀粉50克、圣女果100克。调味料:食用油10克、沙拉酱5克。
  • 步骤step

    2

    潮汕豌豆烙做法步骤:2 豌豆中加入土豆淀粉拌匀。
  • 步骤step

    3

    潮汕豌豆烙做法步骤:3 炒锅中油温7成热时,倒出热油,留油少许,放入豌豆平铺压实,小火煎3分钟。
  • 步骤step

    4

    潮汕豌豆烙做法步骤:4 倒入热油炸至豌豆烙浮起,捞出豌豆烙,涂上沙拉酱,切块。
  • 步骤step

    5

    潮汕豌豆烙做法步骤:5 圣女果对半切开,再放入豌豆烙,摆入盘中。
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