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萝卜豆芽粉丝包是一道家常小吃,主要食材是萝卜、豆芽、粉丝以及面粉等等。

萝卜豆芽粉丝包食材明细

主要食材
辅助食材

萝卜豆芽粉丝包的做法步骤

  • 步骤step

    1

    萝卜豆芽粉丝包做法步骤:1 食材:面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜100克、豆芽100克、粉丝100克、盐1克、生抽3克、老抽1克、蚝油2克、鸡精1克。
  • 步骤step

    2

    萝卜豆芽粉丝包做法步骤:2 温水中放入酵母化开,放入面粉拌匀成絮状,揉成面团,放置发酵至两倍大。取出,揪出约30克大小的剂子,擀成圆形。
  • 步骤step

    3

    萝卜豆芽粉丝包做法步骤:3 胡萝卜切丝。
  • 步骤step

    4

    萝卜豆芽粉丝包做法步骤:4 豆芽切小段。
  • 步骤step

    5

    萝卜豆芽粉丝包做法步骤:5 粉丝提前泡软,剪成小段。
  • 步骤step

    6

    萝卜豆芽粉丝包做法步骤:6 炒锅中油温5成热时,下入胡萝卜、豆芽、粉丝炒匀,放入盐、生抽、蚝油、鸡精炒匀,盛出。
  • 步骤step

    7

    萝卜豆芽粉丝包做法步骤:7 将馅放入面皮中,包成包子。
  • 步骤step

    8

    萝卜豆芽粉丝包做法步骤:8 包子放入蒸锅,醒发15分钟,上汽后蒸15分钟关火,再焖5分钟即可。
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