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萝卜有润肠通气的效果,除了那些必备的营养元素给身体提供足够的养料外,生吃能杀菌、顺气、熟吃能养胃、润肠。

脊骨炖萝卜食材明细

主要食材
辅助食材

脊骨炖萝卜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    脊骨炖萝卜做法步骤:1 准备食材:脊骨100克、胡萝卜200克、姜1块、党参5克、枸杞5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、白醋1茶匙。
  • 步骤step

    2

    脊骨炖萝卜做法步骤:2 脊骨洗净。
  • 步骤step

    3

    脊骨炖萝卜做法步骤:3 姜切片。
  • 步骤step

    4

    脊骨炖萝卜做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    脊骨炖萝卜做法步骤:5 胡萝卜切块。
  • 步骤step

    6

    脊骨炖萝卜做法步骤:6 党参洗净切段。
  • 步骤step

    7

    脊骨炖萝卜做法步骤:7 枸杞浸泡5分钟。
  • 步骤step

    8

    脊骨炖萝卜做法步骤:8 起锅烧热水、倒入脊骨、白醋、料酒焯水2分钟捞出备用。
  • 步骤step

    9

    脊骨炖萝卜做法步骤:9 砂锅中加入脊骨、胡萝卜、姜、党参、枸杞加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟。
  • 步骤step

    10

    脊骨炖萝卜做法步骤:10 接着加入盐调味,最后撒上葱花即可。
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