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可乐鸡爪,因其劲道的口感,以及含有丰富的钙质和胶原蛋白,深受女孩子的喜欢。鸡爪不仅作为零食深受欢迎,也是登得上大雅之堂的,在饭桌上也是一道上档次的菜。

可乐鸡爪食材明细

主要食材
辅助食材

可乐鸡爪的做法步骤

  • 步骤step

    1

    可乐鸡爪做法步骤:1 准备食材:鸡爪200克、可乐200毫升、油适量、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、桂皮5克、干辣椒5克、老抽1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、白芝麻5克。
  • 步骤step

    2

    可乐鸡爪做法步骤:2 鸡爪剪去脚尖。
  • 步骤step

    3

    可乐鸡爪做法步骤:3 剁成两半。
  • 步骤step

    4

    可乐鸡爪做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    可乐鸡爪做法步骤:5 干辣椒切段。
  • 步骤step

    6

    可乐鸡爪做法步骤:6 小葱打葱结。
  • 步骤step

    7

    可乐鸡爪做法步骤:7 首先起锅烧水,水热放入鸡爪、葱结、姜、料酒,大火煮沸,捞出过冷水洗净。
  • 步骤step

    8

    可乐鸡爪做法步骤:8 然后起锅倒油,油温6成热,放入姜片,桂皮,干辣椒,炒出香味,再放入鸡爪翻炒2分钟。
  • 步骤step

    9

    可乐鸡爪做法步骤:9 接着放入料酒、老抽、生抽,翻炒至上色,再倒入可乐、盐,中火焖煮15分钟。
  • 步骤step

    10

    可乐鸡爪做法步骤:10 最后大火收汁、盛入盘中,撒上白芝麻即可。
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