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木耳肉片汤是一种地方传统美食,木耳肉片汤的口感挺不错,主要是木耳、娃娃菜、猪素肉、等原料熬制而成。成品非常好喝,非常鲜美哦!

木耳肉片汤食材明细

主要食材
辅助食材

木耳肉片汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    木耳肉片汤做法步骤:1 准备食材:猪素肉100克、娃娃菜50克、黑木耳20克、火腿肠1根、淀粉1茶匙、小葱1根、姜1块、盐1茶匙、陈醋1茶匙、蚝油1茶匙、料酒1茶匙。
  • 步骤step

    2

    木耳肉片汤做法步骤:2 猪肉洗净切薄片。
  • 步骤step

    3

    木耳肉片汤做法步骤:3 娃娃菜洗净切段。
  • 步骤step

    4

    木耳肉片汤做法步骤:4 黑木耳洗净撕成小朵。
  • 步骤step

    5

    木耳肉片汤做法步骤:5 火腿肠切片。
  • 步骤step

    6

    木耳肉片汤做法步骤:6 葱切葱花。
  • 步骤step

    7

    木耳肉片汤做法步骤:7 姜切片。
  • 步骤step

    8

    木耳肉片汤做法步骤:8 首先碗中倒入猪肉、淀粉、盐、鸡精、料酒,搅拌均匀腌制10分钟。
  • 步骤step

    9

    木耳肉片汤做法步骤:9 然后起锅倒水、水开加入姜片、黑木耳、火腿肠,焖煮5分钟。
  • 步骤step

    10

    木耳肉片汤做法步骤:10 接着放入娃娃菜、肉片继续焖煮3分钟。
  • 步骤step

    11

    木耳肉片汤做法步骤:11 接下来加入盐、醋、蚝油调味,最后盛入碗中,撒上葱花即可。
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