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节瓜汤是一道菜品,制作原料主要有节瓜、豆腐、姜等。具有预防感冒、清肠胃利小便、补肾、养颜润肤等功效。

白贝节瓜汤食材明细

主要食材
辅助食材

白贝节瓜汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    白贝节瓜汤做法步骤:1 准备食材:节瓜100克、白贝100克、姜1块、黑胡椒粉5克、盐1茶匙、枸杞5克 、油适量。
  • 步骤step

    2

    白贝节瓜汤做法步骤:2 节瓜去皮切条备用。
  • 步骤step

    3

    白贝节瓜汤做法步骤:3 白贝浸泡30分钟吐沙。
  • 步骤step

    4

    白贝节瓜汤做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    白贝节瓜汤做法步骤:5 枸杞浸泡10分钟。
  • 步骤step

    6

    白贝节瓜汤做法步骤:6 首先锅中倒水烧热,倒入白贝,煮至开口,捞出备用。
  • 步骤step

    7

    白贝节瓜汤做法步骤:7 然后起锅倒油,油热加入姜片炒出香味,再放入白贝翻炒片刻。
  • 步骤step

    8

    白贝节瓜汤做法步骤:8 接着将炒好的食材倒入砂锅中,再倒入适量清水煮开,接着放入节瓜、枸杞改中火煲20分钟。
  • 步骤step

    9

    白贝节瓜汤做法步骤:9 接下来放入盐调味,黑胡椒粉拌匀调味。
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    10

    白贝节瓜汤做法步骤:10 最后盛入碗中即可。
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