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含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。

螃蟹食材明细

主要食材
  • 3只
辅助食材

螃蟹的做法步骤

  • 步骤step

    1

    螃蟹做法步骤:1 食材:大闸蟹3只、姜6克、大蒜2瓣、上海青20克。调味料:生抽1克、醋2克、香油2克。
  • 步骤step

    2

    螃蟹做法步骤:2 上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。
  • 步骤step

    3

    螃蟹做法步骤:3 姜4克切片、2克切末。
  • 步骤step

    4

    螃蟹做法步骤:4 大蒜切末。
  • 步骤step

    5

    螃蟹做法步骤:5 蒸锅中加水,蒸架上铺上姜片,放入大闸蟹腹部向上,再放上姜片,大火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀。
  • 步骤step

    6

    螃蟹做法步骤:6 蘸碟中放入姜末、蒜末、生抽、醋、香油,拌匀。搭配蟹肉食用即可。

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