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芥蓝的花苔是中国著名的特产蔬菜之一,起源于中国的南方,主产区有广东、广西、福建和台湾等省区,沿海及北方大城市郊区有少量栽培。

芥兰炒鸡蛋食材明细

主要食材
辅助食材

芥兰炒鸡蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    芥兰炒鸡蛋做法步骤:1 准备食材:芥兰200克、鸡蛋2个、小葱1根、蒜3瓣、 油适量、盐1茶匙、小米辣5克、鸡精1茶匙、白醋1茶匙。
  • 步骤step

    2

    芥兰炒鸡蛋做法步骤:2 芥兰洗净摘成段。
  • 步骤step

    3

    芥兰炒鸡蛋做法步骤:3 鸡蛋打散备用。
  • 步骤step

    4

    芥兰炒鸡蛋做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    芥兰炒鸡蛋做法步骤:5 蒜切片。
  • 步骤step

    6

    芥兰炒鸡蛋做法步骤:6 首先起锅倒油,油热倒入蛋液炒至成型,盛出备用。
  • 步骤step

    7

    芥兰炒鸡蛋做法步骤:7 然后另起锅烧油,放入蒜片、小米辣炒香,再倒入芥兰翻炒2分钟。
  • 步骤step

    8

    芥兰炒鸡蛋做法步骤:8 接着在锅中倒入鸡蛋,再加上盐、鸡精、白醋继续翻炒2分钟。

芥兰的做法

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