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鸡脚的营养价值比较充沛,主要以蛋白质、脂肪为主,还有大量的胶原蛋白,摄入体内之后,可以增加皮肤的弹性。

啤酒焖鸡爪食材明细

主要食材
辅助食材

啤酒焖鸡爪的做法步骤

  • 步骤step

    1

    啤酒焖鸡爪做法步骤:1 食材:鸡爪600克、姜1块、蒜2瓣、干辣椒15克。辅料:香料适量、冰糖15克、啤酒1罐、白芝麻适量、 油适量。
  • 步骤step

    2

    啤酒焖鸡爪做法步骤:2 鸡爪剪去指甲和鸡蹼,在爪心划上两刀。
  • 步骤step

    3

    啤酒焖鸡爪做法步骤:3 鸡爪放入锅中,加料酒1勺、姜片,焯水后捞出。
  • 步骤step

    4

    啤酒焖鸡爪做法步骤:4 锅中热油,下入蒜头、姜片,放入冰糖炒出糖色。加入鸡爪翻炒,倒入啤酒,下入香料、干辣椒、。加盖焖煮15分钟。
  • 步骤step

    5

    啤酒焖鸡爪做法步骤:5 出锅装盘、撒上白芝麻即可。
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