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清汤鸡腿是一道口味清淡,营养丰富的家常汤类,制作简单,极易上手。

蟹味菇炖鸡汤食材明细

主要食材
辅助食材

蟹味菇炖鸡汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    蟹味菇炖鸡汤做法步骤:1 食材:鸡腿300克、蟹味菇200克、小葱1根、姜5克、料酒2克、盐2克、胡椒粉1克。
  • 步骤step

    2

    蟹味菇炖鸡汤做法步骤:2 鸡腿剁块。
  • 步骤step

    3

    蟹味菇炖鸡汤做法步骤:3 冷水入锅,加入料酒,煮3分钟,捞出,洗净浮末。
  • 步骤step

    4

    蟹味菇炖鸡汤做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    蟹味菇炖鸡汤做法步骤:5 姜切片。
  • 步骤step

    6

    蟹味菇炖鸡汤做法步骤:6 锅中放入适量清水,放入鸡腿、蟹味菇、姜片,大火煮开转小火炖30分钟,加入盐、胡椒粉调味,盛出撒葱花即可。
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