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榛蘑烧鸡翅是一道制作简单、受人欢迎,而且味道鲜美的家常小菜。

榛蘑烧鸡翅食材明细

主要食材
辅助食材

榛蘑烧鸡翅的做法步骤

  • 步骤step

    1

    榛蘑烧鸡翅做法步骤:1 所需食材:鸡翅500克,干榛蘑30克,生姜1块,八角1颗,草果1个、老抽1汤匙,盐2茶匙,冰糖5克。
  • 步骤step

    2

    榛蘑烧鸡翅做法步骤:2 姜切片。
  • 步骤step

    3

    榛蘑烧鸡翅做法步骤:3 榛蘑清水浸泡50分钟。
  • 步骤step

    4

    榛蘑烧鸡翅做法步骤:4 鸡翅冷水下锅,焯水5分钟,捞出沥干。
  • 步骤step

    5

    榛蘑烧鸡翅做法步骤:5 炖锅中倒入鸡翅,加姜片、冰糖、八角、草果、老抽、榛蘑。
  • 步骤step

    6

    榛蘑烧鸡翅做法步骤:6 加清水没过鸡翅,中小火炖30分钟。
  • 步骤step

    7

    榛蘑烧鸡翅做法步骤:7 加盐大火收汁即可。

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