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干豆腐皮放入温水中泡10分钟,取出切条。||胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切碎。||豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。||碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀,盛入盘中撒上香菜即可。

凉拌豆腐皮食材明细

主要食材
辅助食材

凉拌豆腐皮的做法步骤

  • 步骤step

    1

    凉拌豆腐皮做法步骤:1 食材:干豆腐皮80克,胡萝卜40克,大葱1段,香菜1颗,生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺。
  • 步骤step

    2

    凉拌豆腐皮做法步骤:2 干豆腐皮放入温水中泡10分钟,取出切条。
  • 步骤step

    3

    凉拌豆腐皮做法步骤:3 胡萝卜切丝,大葱切丝,香菜切碎。
  • 步骤step

    4

    凉拌豆腐皮做法步骤:4 豆腐皮放入沸水中焯水10秒,捞出沥干。
  • 步骤step

    5

    凉拌豆腐皮做法步骤:5 碗中放入豆腐皮、胡萝卜丝、大葱丝、生抽2勺,醋2勺,辣椒油1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀。
  • 步骤step

    6

    凉拌豆腐皮做法步骤:6 盛入盘中撒上香菜即可。
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