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猴头菇排骨汤是一道菜品,制作原料主要有排骨、猴头菇、瓠子等。具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老等。

猴头菇排骨汤食材明细

主要食材
辅助食材

猴头菇排骨汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    猴头菇排骨汤做法步骤:1 准备食材:排骨250克、干猴头菇80克、姜1块、红枣3颗、枸杞5克、料酒1勺。
  • 步骤step

    2

    猴头菇排骨汤做法步骤:2 排骨洗净。在清水中浸泡半小时。
  • 步骤step

    3

    猴头菇排骨汤做法步骤:3 干猴头菇洗净后,放入清水中浸泡20分钟。
  • 步骤step

    4

    猴头菇排骨汤做法步骤:4 切成大块。
  • 步骤step

    5

    猴头菇排骨汤做法步骤:5 姜1块切片。
  • 步骤step

    6

    猴头菇排骨汤做法步骤:6 红枣3颗对半切开。
  • 步骤step

    7

    猴头菇排骨汤做法步骤:7 锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒1勺、姜片,煮至排骨变色后捞出。
  • 步骤step

    8

    猴头菇排骨汤做法步骤:8 将排骨、猴头菇、姜片依次放入锅中,加入适量清水大火煮开,水沸后放入红枣,枸杞转小火煲煮2小时。
  • 步骤step

    9

    猴头菇排骨汤做法步骤:9 调入盐1勺、鸡精1勺即可。
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