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挑选蒜薹的时候会发现,有青色的,还有深绿色的。建议大家挑选深绿色,感觉深绿色的稍嫩一些。

蒜苗炒鸡蛋食材明细

主要食材
  • 150克
辅助食材

蒜苗炒鸡蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    蒜苗炒鸡蛋做法步骤:1 食材:蒜苗150克、鸡蛋3个。
  • 步骤step

    2

    蒜苗炒鸡蛋做法步骤:2 蒜苗洗净切段。
  • 步骤step

    3

    蒜苗炒鸡蛋做法步骤:3 鸡蛋磕入碗中,加入盐半勺打散。
  • 步骤step

    4

    蒜苗炒鸡蛋做法步骤:4 锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蛋液快速滑散,盛出待用。
  • 步骤step

    5

    蒜苗炒鸡蛋做法步骤:5 锅中留底油,放入蒜苗炒至变软,倒入炒好的鸡蛋,加入盐半勺炒匀即可。

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