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选用肉鸡爪时,要尽量做到大小一致,最好选用个大的(小的不易脱骨)。

盐焗鸡爪食材明细

主要食材
辅助食材

盐焗鸡爪的做法步骤

  • 步骤step

    1

    盐焗鸡爪做法步骤:1 准备食材:鸡爪150克、盐焗鸡粉50克、姜一块、料酒一勺。
  • 步骤step

    2

    盐焗鸡爪做法步骤:2 首先把姜切块。
  • 步骤step

    3

    盐焗鸡爪做法步骤:3 锅内烧开水倒入料酒、姜块和一些鸡爪,待鸡爪煮熟后捞出。
  • 步骤step

    4

    盐焗鸡爪做法步骤:4 再烧一锅开水,放入盐、盐焗鸡粉、少量油和料酒。
  • 步骤step

    5

    盐焗鸡爪做法步骤:5 搅拌均匀后放入鸡爪中火烹煮,鸡爪入味后即可关火,捞出盛入盘中食用。
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