杭椒牛柳-pg电子游戏官网官方网站
pg电子游戏官网官方网站-pg电子游戏官网官方网站
阅品美食移动版

手机移动版

微信公众号

微信小程序

pg电子游戏官网官方网站-pg电子游戏官网官方网站

杭椒牛柳-pg电子游戏官网官方网站

新鲜牛肉质地坚实有弹性,肉色呈鲜红色,肌纤维较细。嫩牛肉脂肪呈白色,反之肉色深红,触摸肉皮粗糙者多为老牛肉, 不要购买。

杭椒牛柳食材明细

主要食材
辅助食材

杭椒牛柳的做法步骤

  • 步骤step

    1

    杭椒牛柳做法步骤:1 食材:牛柳300克、杭椒5个、姜1块、蒜2瓣、鸡蛋1个、淀粉1勺、料酒2勺、蚝油1勺、鸡精半勺、白糖半勺。
  • 步骤step

    2

    杭椒牛柳做法步骤:2 杭椒去蒂,斜切段。
  • 步骤step

    3

    杭椒牛柳做法步骤:3 姜1块切片。
  • 步骤step

    4

    杭椒牛柳做法步骤:4 蒜2瓣切片。
  • 步骤step

    5

    杭椒牛柳做法步骤:5 牛柳洗净,切成3毫米厚的片。
  • 步骤step

    6

    杭椒牛柳做法步骤:6 放入生抽1勺、料酒1勺、老抽3克,拌匀后打入鸡蛋1个、淀粉1勺拌匀腌制20分钟。
  • 步骤step

    7

    杭椒牛柳做法步骤:7 锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入牛柳快速滑散,待牛柳变色后盛出待用。
  • 步骤step

    8

    杭椒牛柳做法步骤:8 锅中留底油,放入姜蒜片爆香,放入杭椒、料酒1勺、蚝油1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺炒匀后,放入牛柳。
  • 步骤step

    9

    杭椒牛柳做法步骤:9 大火翻炒1分钟即可。
牛里脊肉菜谱大全

牛里脊肉的做法

更多

热门食材

更多

热门家常菜

网站地图