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猪里脊切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺,拌匀腌制10分钟,花菜切小朵洗净,姜蒜切末;||放入花菜焯水30秒,捞出沥干;||油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入花菜翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

菜花炒肉食材明细

主要食材
辅助食材

菜花炒肉的做法步骤

  • 步骤step

    1

    菜花炒肉做法步骤:1 猪里脊切丝,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟,花菜切小朵洗净,姜蒜切末。
  • 步骤step

    2

    菜花炒肉做法步骤:2 放入花菜焯水30秒,捞出沥干。
  • 步骤step

    3

    菜花炒肉做法步骤:3 油温烧至6成热,爆香姜蒜末,放入肉丝翻炒至变色,放入花菜翻炒均匀,加入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。

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