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猪肉烩饭
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“
猪肉烩饭是一道家常菜,主料是猪肉,配料是小葱等,调料是食用油等,经过烩制而成。
”
猪肉烩饭食材明细
主要食材
150克
1个
1碗
辅助食材
2克
小葱
1根
猪肉烩饭的做法步骤
步骤
step
1
食材:瘦肉150克、番茄1个、米饭1碗、淀粉2克、小葱1根。调味料:食用油5克、盐1克、鸡精1克、料酒1克。
步骤
step
2
瘦肉切片,加入料酒、淀粉,拌匀腌制10分钟。
步骤
step
3
番茄切小块。
步骤
step
4
小葱切葱花。
步骤
step
5
炒锅中油温5成热时,下入番茄炒出汁,倒入适量清水煮沸,放入肉片煮熟,放入米饭拌匀,再次煮沸,放入少许盐、鸡精调味,出锅撒上葱花即可。
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