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木耳洋葱炒炸豆腐
木耳洋葱炒炸豆腐-pg电子游戏官网官方网站
“
这道菜的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。
”
木耳洋葱炒炸豆腐食材明细
主要食材
油炸豆腐
100克
洋葱
200克
干木耳
15克
辅助食材
大葱
20克
生姜
2克
大蒜
2瓣
鸡精
2克
干辣椒
2个
木耳洋葱炒炸豆腐的做法步骤
步骤
step
1
食材:炸豆腐100克,洋葱200克,干木耳15克,大葱20克,蒜2瓣,姜2克。调味料:食用油5克,盐1克,鸡精2克,生抽2克,干辣椒2个。
步骤
step
2
炸豆腐切小块。
步骤
step
3
洋葱切块。
步骤
step
4
干木耳用温水泡发15分钟,切小块。
步骤
step
5
大葱切片。
步骤
step
6
蒜切片。
步骤
step
7
干辣椒切断。
步骤
step
8
锅中油温5成热时,下大葱、蒜片、姜末、干辣椒段,炒香,放入木耳,翻炒2分钟,调入盐、鸡精、生抽,炒匀,倒入炸豆腐、洋葱,继续翻炒1分钟,盛出。
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